A reação

Coloque em um copo:
Um pouco de Água
Um pouco de Oleo..

Espere alguns minutos..

Perceba que eles não vão misturar em temperatura ambiente...

Coloque dentro de uma panela e leve ao fogo!

Quando começar a ferver, perceba que não tem mais como dizer quem é quem...
ou seja se misturaram!!!

Conclusão:
Se nos dois, em temperatura ambiente não nos misturamos, então porque não esquentamos a nossa relação?